番茄炒蛋是蔬菜还是荤菜 番茄炒蛋是荤菜还是素菜


对于西红柿炒鸡蛋这道国旗红 , 我和我的祖国56个名族的国民菜 , 到底是荤菜还是素菜?
【番茄炒蛋是蔬菜还是荤菜 番茄炒蛋是荤菜还是素菜】 番茄炒蛋是素菜还是荤菜 , 取决于你是吃哪一类素的 , 素分为纯素和蛋奶素 , 对吃纯素的人来说 , 番茄炒蛋是荤菜 , 对吃蛋奶素的人来说 , 番茄炒蛋是素菜 。这是个有争议的问题 , 不过我认为这种问题主要看个人 , 你认为是荤菜它就是 , 你认为它是素菜它也是 , 佛有云:世间万物 , 一草一木皆有生命 。所以说 , 不管它是荤菜还是素菜 , 我们主要看它的营养价值 。鸡蛋含有丰富的蛋白质 , 钙质和卵磷质 。番茄的营养也非常丰富 , 含有丰富的维生素和微量元素 , 对人体也是有一定益处的 , 所以两者搭配营养素互补的很不错 , 在丰富营养的同时 , 还具有健脑抗衰老的作用 。

番茄炒蛋的做法也很简单:

1 , 首先把番茄用开水烫一下 , 这样好剥皮 。

2 , 把番茄切块 , 葱蒜切碎 , 鸡蛋打散 。

3 , 锅里放油 , 先把鸡蛋炒熟捞 。

4 , 锅里少许油放入蒜末炒香 , 放入番茄 , 加盐 , 糖 , 鸡精翻炒至软 , 再放入炒熟的鸡蛋 , 两者融合在一起差不多了放点生抽调色 , 最后洒上葱花就可以出锅了 。

这样酸甜可口的番茄炒蛋就做好了 , 是不是很简单 , 不论它是素菜还是荤菜 , 都是一道美味的佳肴 。下面是我番茄炒蛋的制作过程 , 你们是怎么做的?分享一下 。

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