【李子有哪些品种 李子有几种】中国李子的品种不计其数,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类 。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类 。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁,硬熟时好;脆李类果实硬熟时肉脆汁多,风味好,软熟时风味减退 。具体李子品种介绍如下:
1、醉李:果大色艳,平均果重50克左右,皮色殷红,密密麻麻的点缀着黄点,外披白粉,底部有一圈凹痕为其主要特征,果肉淡橙黄色,初采的果实肉质致密,甘美爽口,经4-5天以后果肉变软,富浆液,甜蜜中还带有一股酒香 。
2、桂花李:因有桂花香味而得名,成熟时肉软汁多,味甜,果核很小,品质优良 。
3、金塘李:味鲜甜,有香气,风味优美 。北方产的御李,果大肉厚,核小味甜 。
4、均亭李:产自江南建宁,色紫肥大,味甜如蜜 。江西靖安县出产的朱砂李,其颜色为黑红色,皮薄,肉细嫩多汁,味鲜甜微酸 。
5、南华李:原产乌石蒙里,传说是梁天监年间(502-519),印度高僧智药三藏从印度带来,种于乌石蒙里月华寺,后移种于南华寺内,取名南华李 。南华李属于乔木 。叶片呈长圆倒卵形或长圆卵圆形,具圆钝重锯齿,花白色,果实为圆形或椭圆形 。
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