铜陵有什么特产小吃 铜陵特产小吃有哪些


铜陵有什么特产小吃 铜陵特产小吃有哪些

文章插图
【铜陵有什么特产小吃 铜陵特产小吃有哪些】1、大通茶干 。
大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜之一 。它形方如牌、体薄如纸 , 色艳味浓 , 鲜美耐嚼 , 饮茶待客馈亲赠友皆宜 。
2、油煎毛豆腐 。
毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜 , 驰名中外的素食佳肴 。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸 , 故经烹饪后味特鲜 。系以本省屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料 , 用油煎后 , 佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成 。
3、凤丹 。
凤丹 , 又名铜陵牡丹、铜陵凤丹 , 属江南品种群 , 具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色 , 素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药 , 亦是中国34种名贵药材之一 。
4、铜陵酥糖 。
铜陵的酥糖又称顺安酥糖 , 因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名 。顺安酥糖采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成 , 辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等 , 造就了其成条不散、柔软松润的特点 。

    推荐阅读