文章插图
鱼香肉丝是一道经典川菜,很多朋友不知道如何做鱼香肉丝,下面让我们一起来学习一下吧 。
准备材料:猪里脊肉500克、木耳适量、胡萝卜1根、辣椒2根、姜少许、蒜4瓣、葱少许 。
白糖10克、香醋10克、老抽2克、生抽3克、盐2克、料酒少许 。
猪肉洗净切丝,将泡发好的木耳切丝,胡萝卜去皮刨丝,辣椒切粒,姜切末,蒜头剁成蒜蓉 。
猪肉丝上加淀粉和盐,加入清油,用手混合均匀 。
酱汁用白糖、香醋、老抽、生抽、盐、淀粉、水,调匀 。
热锅加入凉油,放入肉丝,肉变色后放入料酒,肉拨到边上,放入姜、蒜和辣椒爆香 。
【如何做鱼香肉丝 如何做鱼香肉丝?】放入胡萝卜丝和木耳丝炒熟,放少许盐,加入准备好的酱汁,翻炒均匀,放入葱花即可 。
推荐阅读
- 西芹与香芹的区别 香芹和西芹的区别是什么
- 如何将手机视频复制到u盘里 如何将手机视频复制到U盘
- QQ音乐怎么查看我的听歌等级 如何查看自己qq音乐的听歌等级
- 怎样种小葱 如何种小葱
- 如何关闭AI键唤醒小爱同学设置 关闭按键唤醒小爱同学
- 如何访问目标主机 如何查目标主机ip
- 如何将pdf导入ipad 如何将pdf导入ipad上
- 如何给蟹爪兰分盆视频教程 如何给蟹爪兰分盆
- 百香果果肉如何保存 百香果果肉怎么储存
- 茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗 茴香菜的做法大全集