使用电蒸锅烹饪美食 ， 不但合乎健康饮食之道 ， 而且使用方便 ， 省时节能 。而买电蒸锅就是为了吃得健康 ， 用着方便 ， 因此也是马虎不得 ， 怎样才能选一款适合自己 ， 性价比又高的产品呢？怎么选电蒸锅呢？
1、品牌：目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品 ， 但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟 ， 所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品 。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电 ， 因此还是建议大家尽量购买知名大厂的名牌产品 ， 以便在产品质量、售后服务等方面更有保障一些 。
2、容量：目前市场上所售的有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号 ， 可根据家庭人口的多少选择适当的容量 。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板 。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物 ， 尤其是可移动式蒸格板 ， 当需要蒸煮的食物一层放不下时 ， 可将蒸格板去掉 ， 合两层为一层 。
3、材质：电蒸锅的锅体材质大致可分为塑料与不锈钢两种 ， 其中不锈钢的产品稳定性和使用寿命都会更好一些 ， 但售价也会偏高 ， 比较适合经常使用蒸锅的家庭 。而且大部分电蒸锅的蒸笼都是采用食品级PC材料制成 ， 优质的产品蒸笼外观透明光滑 ， 且是很纯正的透明 ， 没有倒可杂质斑点或气泡 。如果透明度较差尽量不要购买 。
4、外观：在选购电蒸锅时应该注意对产品外观的检查 ， 一是看锅体之间的结合是否紧密、二是注意电路部分的质量、三是要检查电蒸锅的配件是否齐全 。可以让销售人员打开电蒸锅 ， 在他演示的时候 ， 看他所介绍的那些是否是真实的 。
5、必需要件：观察它有几层蒸格 ， 一般都要有两至三层 ， 可根据食物的多少自由组合 。并留心它有无积汁盘和蒸格提手 ， 以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手 。
6、功能：需注意它是否有无定时器、水位观测窗和外注水口这三种基本功能 ， 定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作 ， 水位观测窗可帮助消费者观察注水量的多少及是否需补注 ， 外注水口可使消费者在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水 。
【家用电蒸锅怎么选 怎么选电蒸锅】
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