油麦菜的做法有很多种，其中的做法是酱香油麦菜，需要的材料如下：
主料：油麦菜3颗 。
辅料：盐适量，大蒜2瓣 。
【炒油麦菜怎么炒才好吃 油麦菜的做法大全家常】酱香油麦菜的做法步骤如下：
1、油麦菜洗干净
2、沥干水备用
3、大蒜用刀拍松
4、剁成碎末
5、豆瓣酱加入少许水，调成稀一点的酱汁
6、油锅烧热，爆香蒜末
7、倒入酱汁，炒香
8、淋入少许水备用
9、油麦菜入沸水锅中传汆烫
10、捞出，沥干水
11、将调好的豆瓣酱汁淋上去即可
12、成品如下
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