1
麻酱油麦菜
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食 材
油麦菜2颗,芝麻酱1勺,生抽1勺,盐少许,黑白芝麻1勺
做 法
1、芝麻酱倒入碗中,加入生抽,凉开水
2、顺时针慢慢搅拌,搅拌至细腻 。
3、加入适量盐搅拌均匀备用
4、油麦菜去老根,彻底清洗干净,在甩掉多余的水分 。
5、切成均匀的段,码入盘中 。
6、淋上调好的芝麻酱
7、在撒少许黑白芝麻即可
【油麦菜怎么做好吃又简单 油麦菜做法大全窍门】2
油麦菜炒蘑菇
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食 材
油麦菜一把,姜末适量,蘑菇200g,金兰酱油适量
做 法
1、油麦菜和蘑菇处理干净,清洗好
2、锅里倒油,炒香姜末,放入蘑菇炒至半熟
3、再加入油麦菜翻炒均匀,几分钟后加入少量酱油出锅
3
豆豉油麦菜
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食 材
油麦菜500g,豆豉适量,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量
做 法
1、将油麦菜清洗净,将生姜切末备用
2、热锅后倒入适量油,然后倒入生姜和豆豉,翻炒几下至闻到香味
3、倒入油麦菜,翻炒均匀
4、大火翻炒至熟即可加入小半勺盐和蔬果粉
5、再翻炒均匀就可以出锅装盘
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