鸡枞菌根据颜色分类有三种，有黑色的，有黄色的，也有白色的，黑色的鸡枞菌价格最贵，那么它一斤多少钱呢 。
黑皮鸡枞菌多少钱一斤？
黑皮鸡枞菇价格普遍都是在100元左右 。通常去过云南、四川等地区的人都知道，在一些乡村的公路旁边就有许多村民们在用竹篮子装一些野生菌出售，这里面就有鸡枞菇的存在 。直今年鸡枞菇上市的季节里，价格比起去年来说要贵了许多，新鲜鸡枞菇的价格普遍都是在160元一斤左右，不过既然价格再贵，也依然阻挡不了大家喜欢吃它鲜美味道的热情 。
鸡枞菌的特点
1. 鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增 。
2. 鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴 。
3. 鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴 。
4. 常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖 。
5. 鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合 。
黑皮鸡枞菇的挑选方式
鸡枞菇的挑选有很多种的，但是要说怎样的比较好，那不光是要从菇的外表上去区分，鸡枞菌分好多种，像黑帽，白帽，黄帽等，不同种价位就有差别，黑鸡枞最好，黄鸡枞次之，白鸡枞最差，另外野生和人工的价格差别也不一样 。还有以假乱真的冒牌菌种价格会比较便宜 。所以我们在选择鸡枞菇还是要看清楚是哪一种，是不是真的鸡枞菇，有以下方式：
价格上：优质的鸡枞菇都不会低于200块，要是太便宜的要么就是品种不同，要不就是劣质的或者是假的鸡枞菇 。
颜色上：颜色根据鸡枞菇的品种可以分为三种不一样的颜色，有黑色的，有黄色的，较差一点的就是白色的了，白色的不要那种亮白，要是纯百度的话很多都可能是漂白的 。
闻气味：鸡枞菇有种菇的淡淡清香，要是闻上去是酒精味道，说明已经发酵准备变质了 。
关于鸡枞菌的价格以及挑选方式今天就为大家介绍到这里了，如果你对鸡枞菌感兴趣的话 。可以在评论处留言，大家一起交流学习 。
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