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1、生核桃可以抗老化:核桃含有大量的维生素E,另外核桃果仁的外的“薄皮”,还分含有大量抗氧化的多酚物质,这都能对机体抗老化产生很好的作用 。
2、生核桃补脑:核桃不但外表像人类的大脑,成分中也有很多强健大脑的微量元素 。比如核桃含有很丰富的锌和锰以及亚油酸,可以为大脑提供必需的营养,促进大脑和神经系统的生长发育 。
【生核桃的功效与作用 炒核桃和生核桃的功效与作用】3、生核桃保护心脏:胆固醇高是危害心脏的一个重要因素,而不饱和脂肪酸则可以帮助降低胆固醇,核桃中就富含不饱和脂肪酸 。
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