雪莉酒是一种强化葡萄酒 ， 也就是说 ， 葡萄汁酿酒发酵完成后 ， 添加其它成分最终制成的葡萄酒 ， 强化的意思是酒精强化 。葡萄酒酒的酒精含量低 ， 雪莉酒酒精含量高 。“雪利酒”是由西班牙语的音译化而来 ， 在西班牙 ， 它的名字应该是“赫雷斯”酒 。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样 ， 它也以产地得名 。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇 ， 小镇附近富含石灰质的土壤 ， 适于生长品种葡萄巴洛米诺 ， 这种白葡萄即为雪利酒 。
【雪莉酒 葡萄酒 雪莉酒和葡萄酒的区别】
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