(三)佛手的选购
挑选表面光滑、茸毛软,这样的瓜比较嫩 。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处有种子突出表面,则表示瓜已老熟 。
【蒸佛手的功效与作用点 蒸佛手的功效与作用】 选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选 。
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