蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，不过蒲公英怎么种植你知道吗？下面就让我来告诉你吧！
蒲公英的种植技术
(一)采种 。于5月下旬至6月上旬的上午8、9点钟采集野生的蒲公英种子 。采种时选择叶片肥大、汁多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的蒲公英作为采种株 。将花托变黄的花序剪下，放室内后熟1天，待花序全部散开，再荫干1-2天，用手搓掉冠毛，晒干备用 。蒲公英的留种采种最好有固定的种子圃地 。
(二)肉质直根的培育 。用作生产体芽菜的直根可以到野外直接采集，这样虽然比较经济，但直根不肥大，建议人工培育 。
1、选地与播前准备 。选择土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，无较大污染源的地块种植 。秋收后净园并结合耕翻整地每亩施入4000-5000千克腐熟的优质农家肥 。翌年土壤化冻后按1.2米宽做畦，待播 。
2、播种 。在土温达到10℃以上时开始播种 。在畦内开浅沟2-3厘米，沟距10厘米、宽10厘米，踏实浇透水，将种
子按细沙，拌均匀，撒播于沟内，覆土2-3厘米，最后在畦的两边插上竹弓子，盖上塑料膜以保持蒲公英萌发的最适温湿度 。
3、苗期管理 。播种后9-12天出苗 。幼苗出齐后，去掉薄膜并及时浇水、中耕除草 。2-3片真叶期及5-6片和7-9片真叶期时，结合中耕除草分别进行3次间苗(间下的苗可上市)，最后一次按株距5厘米、行距10厘米选壮苗定苗 。间苗、定苗后一般均需及时浇水 。定苗后立即随水追施腐熟消毒的人粪尿 。
4、蹲苗与田间管理 。莲座期后一段时间不浇水，直到肉质根进入迅速膨大期 。田间管理除清除杂草外，主要是水分管理，要经常保持土壤湿润 。可根据植株生长状况追施有机肥 。播种当年不采叶，以促其肉质根粗大，以利来年早
春生产出优质的芽菜 。一旦发生病虫害可选择高效、低毒、无残留的农药 。
5、肉质根的收获与贮藏 。肉质根的收获最迟应于上冻前完成 。将挖出的根株进行整理，摘掉老叶，保留完整的根系及顶芽 。选择背荫地块挖宽1-1.2米，深1.5米(东西延长)的贮藏窖 。将向质根放入窖内，码好，高不超过50厘米 。贮藏前期要防止温度过高引起肉质根腐烂或发芽，后期要防冻 。该技术高产的关键是培育粗大、肥壮和充实的肉质根，并且冬季贮藏合理，营养消耗少 。
(三)蒲公英肉质根囤栽技术 。选用温度能稳定维持在8-25℃的保护设施 。在设施内做床土厚40—50厘米的栽培床，栽培基质用洁净的土壤或河沙等，最后设施内用熏剂消毒 。囤栽前应将肉质根提前一天从贮藏窖内取出荫晾 。按长度分级，然后按级别一沟一沟的码埋，码埋间距2-3厘米，埋入深度以露出根生长点为度，码埋要整齐 。码埋完毕后立即浇透水，水后2-3天插小拱棚、覆盖黑色薄膜 。囤栽后一般床内温度保持在15-20℃，湿度控制在60%-75%为好 。当叶片达到10-15厘米时，用手掰或用刀割取叶片，注意保护生长点 。收获一般应在清晨进行 。
蒲公英的作用
1、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用 。
2、抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的 。另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用 。
3、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病 。
4、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退 。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用 。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈 。
5、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用 。
通过了解，大家对蒲公英的功效与作用都有所了解了吧 。蒲公英可以治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎 。
6、治急性结膜炎：蒲公英、金银花 。将两药分别水煎，制成两种滴眼水 。每日滴眼三至四次，每次二至三滴 。(《全展选编·五官》)
7、治急性化脓性感染：蒲公英、乳香、汉药、甘草，煎服 。(《中医杂志》(11)：31，1965)
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