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韭菜盒子的做法怎么和面 韭菜盒子的做法

生活百科胡椒粉

起锅烧油放入鸡蛋液煎成蛋饼捞出切碎后 。切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料 。再把醒发好的面团擀成若干个圆面皮 。馅料放在上面包裹好后 。放入油锅内煎炸至两面金黄 。美味的韭菜盒子就完成了 。
韭菜盒子的制作方法
准备食材：韭菜、面粉、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、香油、盐、植物油 。
1、韭菜切末 。鸡蛋打散搅匀 。面粉加入适量清水和成面团静置醒发30分钟左右 。
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2、起锅烧油 。油热后放入鸡蛋液煎成蛋饼 。再捞出切碎备用 。

3、切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料 。
4、醒发好的面团擀成若干个圆面皮 。再把馅料放在上面 。对折面皮边缘按紧包裹好 。
5、起锅烧油 。油热后放入韭菜盒子煎熟至两面金黄色 。一份简单美味的韭菜盒子就做好了 。

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