海鲜菇，属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美 。海鲜菇炒菜心是一道菜品，主要制作材料有海鲜菇、菜心、蒜、香葱 。
接下来介绍海鲜菇炒菜心这道菜的做法，首先需要准备海鲜菇400g，青椒1个，油适量，盐适量，剁椒适量，蚝油适量，蒜末适量，淀粉适量 。
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