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【苏州特产有哪些可带走的美食 苏州特产有哪些可带走的】1、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,这是当地的知名产品,产于江苏昆山 。大闸蟹蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季 。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美 。
2、碧螺春茶
洞庭碧螺春茶是苏州著名特产,也是我国十大名茶之一 。洞庭山地理环境独特,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味 。碧螺春茶制作要求很高,在不超过2厘米时采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成 。碧螺春茶条索均匀、造型优美 。
3、新毛芋艿
新毛芋艿是苏州市太仓市的特产,是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色 。新毛芋艿以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受大家欢迎 。芋艿营养价值很高,含有各种营养成分,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品 。
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