【汽油、酒精能烧个精光， 而木材、煤块燃烧后留有灰烬：矿物质、混合物、化合物、有机物】知识点：燃烧、灰烬、矿物质、混合物、化合物、有机物
汽油、酒精、木材、煤块都是常见的燃料，可奇怪的是，汽油、酒精燃烧时，总是烧个精光，什么也不留下，而木材、煤块燃烧以后却会留下许多灰烬 。这是什么道理呢?
原来，汽油和酒精比起木材和煤块来，它们的组成要单纯得多 。酒精是纯粹的有机物，大多数有机物都是能够燃烧的，因此只要一点火，酒精就能烧个精光——它们会完全变成二氧化碳和水蒸气，挥发到空气中去了 。汽油虽然是由几种碳氢化合物组成的混合物，但这几种碳氢化合物也都是极易燃烧的，因此虽然混在一起，照样能烧得一点不留 。
可是木材和煤块的情况就不同了，它们的组成要复杂得多 。木材中的纤维素、半纤维素、木质素、树脂等有机化合物，是可以燃“尽”的成分 。可是，树木在生活中还需要矿物质，木材中也因此含有一些矿物质 。这些矿物质都是不能燃烧的，当木材中的有机物烧掉以后，这些矿物质就成为灰烬残留下来了 。
煤是由古代的树木埋在地下而生成的，煤的成分除碳和一些复杂的有机物以外，也有一些矿物质和不少硅酸盐，因此煤块烧剩的灰烬要比木材多 。
除此之外，茅草、稻草等草本植物燃烧后留下的灰烬，通常也比木材多 。这是因为草本植物里所含的硅酸盐和其他一些矿物质较多，所以烧后留下的灰烬也就特别多 。植物生长时所吸收的钾元素，在植物燃烧后仍存在于草木灰中，所以草木灰是一种很好的钾肥 。
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