【泡椒的做法】 用容器装取适量放凉的盐水后 。把风干的朝天椒放入 。之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒 。再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖 。最后将容器罐口进行密封腌制30～45天左右 。就可以做出美味的泡椒 。
制作泡椒的方法
准备食材：朝天椒、食盐、姜、蒜、花椒、白糖、白酒、白醋、盐、糖 。
1、朝天椒洗净后控干水分 。再放入外面晾置风干 。蒜头切瓣 。生姜切块 。花椒粒备用 。
2、起锅烧开水 。往里面加入适量盐后放凉 。用容器装取适量放凉的盐水后 。把风干的朝天椒放入 。
3、之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒 。再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖 。
4、最后将容器罐口进行密封 。放在阴凉的地方腌制30～45天左右 。就可以做出美味的泡椒 。
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