四月份卖了1320箱 。
鸭蛋的主要价值
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用 。
鸭蛋食用菜谱
三色蒸蛋
原料：熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个 。
做法：
1、熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣小块备用；
2、蒸碗内壁刷少许油，把鸭蛋丁和皮蛋丁混合着放进去；
3、鸡蛋打散，用勺子刮去表面的泡沫，慢慢倒进蒸碗里，盖上保鲜膜；
4、上蒸锅，水开后放入蒸碗，中火约25分钟左右，再关火虚蒸几分钟取出；
5、待稍凉后，切开装盘 。
茶叶蛋
原料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙 。
【养鸭场三月份卖出鸭蛋320箱，比四月份的4倍多40箱，四月份卖了多少箱？】调味料：生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量 。
做法：
1、各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟 。
2、将鸭蛋煮熟，晾凉后，剥皮后放入煮好的汤卤中，小火煮10分钟，关火后即可 。
肉饼炖蛋
原料：肉糜（约300g）、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个 。
调料：花雕酒、盐 。
做法：
1、肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀 。
2、加入适量花雕酒搅拌匀 。
3、开水上锅蒸约20至30分钟至熟 。
玛瑙蛋
制作方法：
1、松花蛋剥去壳，放在碗里上蒸锅蒸5分钟，晾凉后切成小碎块 。
2、鸭蛋壳洗干净，拿一个碗准备接蛋清，在生鸭蛋尖的一头，轻轻敲开一个小口，把蛋皮和薄膜清干净，露出一个小洞 。
3、将小块松花蛋一点一点塞进去，塞的同时会不断有鸭蛋清流出来，正好流入事先准备好的小碗里（鸭蛋清可做菜用） 。
4、半个松花蛋塞进去，基本就塞满了，松花蛋几乎把小洞封上 。塞的时候不能太使劲，别把鸭蛋黄挤破了 。
5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里，上蒸锅蒸约20分钟 。晾凉后剥壳切块即可 。
关于今日生鸭蛋多少钱的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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