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大头菜的做法大全家常 大头菜的做法

生活百科卷心菜

起锅烧油放入蒜片炒出香味后 。放入猪肉条翻炒至肉色变白 。再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味 。加入卷心菜大火翻炒均匀后 。倒入适量食盐并再次翻炒均匀 。就可以做成美味的大头菜 。
大头菜的制作方法
准备食材：卷心菜、猪肉、植物油、食盐、蒜瓣、干辣椒、生抽 。
1、卷心菜洗净后去掉干皱的外层和根部 。再切成丝 。猪肉洗净后切条备用 。蒜瓣切片备用 。
2、起锅烧油 。油热后放入蒜片炒出香味 。再放入猪肉条翻炒均匀 。
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3、猪肉条翻炒至肉色变白后 。加入生抽和干辣椒再次翻炒 。翻炒出香味后加入卷心菜转大火翻炒 。
4、翻炒均匀后 。往锅内倒入适量食盐 。再次翻炒均匀后就可以装盘 。美味的大头菜也就做好了 。

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