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苹果有什么功效和营养价值 苹果有什么功效和营养?( 二 )

生活百科纤维


稳定胆固醇
原料：苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份 。
做法：先将苹果切成碎块 ， 面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅 。
功效：苹果猪肉丸味道鲜美清淡 ， 适合中老年人食用 ， 既可吸收猪肉中丰富的蛋白质 ， 又摄入了苹果中的果胶 ， 能保证血浆胆固醇不至于升高 。

苹果的功效和作用有很多呢 1.缓解便秘：苹果中含有丰富的膳食纤维 ， 有利于促进胃肠道蠕动 ， 从而促进体内毒素的排出 ， 可有效缓解便秘 。2.抗癌：苹果中含有丰富的抗氧化物质 ， 有利于抑制癌细胞的生长 ， 可有效预防肝癌、乳腺癌等癌症 。3.降低胆固醇：苹果中果胶与补充纤维 ， 能使滞留的血浆充分被胆酸代谢后排出体外 ， 从而减少体内胆固醇的含量 。苹果中高含量的镁元素也非常有助于血浆的代谢 。4.止泻：苹果含有丰富的鞣酸和苹果酸 ， 具有收敛作用 ， 而且有吸收细菌和毒素的作用 ， 从而达到利肠止泻的作用 5.防治高血压：苹果中含有较多的钾 ， 能够和体内过剩的钠结合 ， 从而排出体外 ， 达到防治高血压的作用 6.美容养颜：苹果含有丰富的维生素C和维生素E ， 有利于促进细胞抗氧化 ， 清除自由基 ， 还可减少皱纹 ， 可有效美白肌肤 ， 使皮肤白嫩以及防止皮肤粗糙等 。7.补充能量：苹果的糖分含量很高 ， 食用能快速地补充人体所需的能量 ， 加强神经系统的反应能力 ， 提高工作效率 。8.平稳情绪：苹果中含有一些芳香类的物质 ， 转化为散发特有的浓郁果香 。此果香能够缓解烦躁的情绪 ， 消除紧张的心情 ， 舒缓心里压力 ， 让情绪更加平和稳定 。

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