材料
主料：草莓600g、白糖360g；
辅料：柠檬汁适量
草莓酱
1
草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净 。
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2
倒入白糖 。将白糖与草莓拌匀，覆盖保鲜膜，进入冰箱腌渍一夜 。
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3
这是腌好的草莓，腌出好多水 。
【制作蓝莓酱的方法 草莓酱怎么做 ?】请点击输入图片描述
4
将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里 。中小火，耐心炒 。
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5
挤入柠檬汁,一边炒一边将草莓果肉按碎
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6
一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了 。
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7
再倒入无水无油的干净瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存 。平时可以抹在面包或饼干上吃 。
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小贴士
◎草莓最少要腌渍半天，这样草莓里的水分才能完全出来，草莓才能腌透！
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