或许你已经知道，油锅着火是不能用水直接浇的 。那你知道如果真的浇了会怎样呢？我们好奇的外国友人再次为我们带来了答案 。
小哥准备了好了燃烧着的油锅，在一根长木棍的一端放上了盛满水的容器，之后把水倒入锅中 。
可见，倒入后的瞬间，油锅就像火山喷发一样，火舌倾泄着顺势而下，冲击波也直冲小木屋的房顶 。
想想这样的情景如果发生在自家厨房，那该是多么恐怖的事情 。所以，遇事绝对的冷静是很必要的呢 。
不小心油锅起火，千万不要直接浇水去灭火！
我们日常在家做饭，爆炒的时候，可能会引起油锅起火 。一些朋友，感觉非常害怕，直接弄一碗水就浇上去了，谁知火不仅没有灭，烧的更大了，随着一声爆炸，周边都是火，这是非常危险的事情，很可能引发整个厨房着火，引发危及人身安全的火灾 。
其实，热油锅起火，本不是什么大事，灭火的方法也非常的简单，我们只需要将锅盖迅速盖到炒锅上，火很快就灭了，这是利用了隔绝空气的方法，没有空气油也不会燃烧 。千万别用水，这是因为水比油重，而且热油温度很高，直接将水沸腾了，从而将油洒的到处都是，增大了油的燃烧面积，必然火成爆炸形势的燃烧，越烧越大 。
所以，我们在日常生活中，遇到油锅起火，千万别用水去灭火 。使用燃气的，将燃气阀门关闭，用锅盖盖住锅，就能轻松灭火 。
【油锅着火为啥不能浇水】
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