【柿饼子可以冷冻吗? 柿饼子可以冷冻保存吗】
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1、柿子饼表面的白霜受热后很容易融化,冷冻保存不失为一个保存柿子饼的方法,但要注意密封保存,最好是能够真空保存,再次拿出来的时候放在干燥、痛风的环境下解冻后立刻吃掉 。
2、柿子饼可以干燥保存:直接将柿子饼保存在干燥的盒子中,纸盒子会隔绝和吸收空气中的水分,或者放在泡沫箱中,泡沫箱中也是有隔绝空气水分的作用 。
3、柿子饼可以密封保存:真空包装的柿子饼保存起来是最方便的,柿子饼表面的糖霜与空气接触很容易变成细菌的温床,加速柿子饼的变质 。
4、柿子饼避免暴晒或高温:暴晒会使柿子饼的温度变高,长时间暴晒会造成柿子饼表面糖分融化,高温也是会让糖霜融化,促使柿子饼产生其他变质的物质,所以要避免阳光直射 。
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