1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克 ， 白砂糖200克
制法：先将红豆洗净 ， 加水用旺火煮沸后 ， 再改用文火焖至酥烂 ， 然后加白糖蒸腾后即可 。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建议：5人份量)
制法：先将红豆洗净 ， 加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂 ， 然后加白糖煮沸后即可 。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒 ， 健脾利水 ， 解毒消痈 ， 消利湿热的作用 。此汤消暑清热 ， 利尿健胃 ， 益肝脾肾等功效 。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日 ， 沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 ， 再加入冰糖 ， 待溶解后熄火即可食用 。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿 。
4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克 。将洗净的红豆浸泡两小时 ， 煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 煲两小时即可 。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力 。
5、红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜 ， 江浸泡的水倒掉加入新水煮熟 ， 再以小火煮至熟透即可 ， 食用时可加入适量蜂蜜 。
功效：利尿消肿 ， 滋阴补肾 ， 活血养颜 。
6、红绿百合羹
材料：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时 ， 以大火煮沸后收至慢火至豆熟 ， 加入适量盐或糖 ， 咸食甜食皆可 。
【红豆汤的做法与功效 红豆汤的做法？】功效：清热美白 ， 滋润肌肤 。
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