【中国最好吃的淡水鱼排名 哪种淡水鱼最好吃】
1、草鱼 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域 。性活泼，游泳迅速，常成群觅食 。为典型的草食性鱼类 。并且草鱼对血液循环有利，是心血管病人的良好食物 。
2、鲤鱼 。鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须两对 。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘 。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色 。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主 。并且鲤鱼有利水，消肿，下气的功效 。
3、鲈鱼 。主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区 。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
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