在制作麻辣豆腐的时候 。首先将洗好的豆腐切成丁 。将猪肉剁成肉沫 。葱姜蒜要切成丝 。待油烧开后放入姜蒜和花椒 。将肉沫放入锅中后加入1勺豆瓣酱 。之后加入豆腐丁和清水、淀粉、食盐后 。用大火收汁就可以装盘 。
麻辣豆腐的做法
准备食材：猪肉、花椒、豆腐、豆瓣酱、生抽、淀粉、葱姜蒜等
1、先将洗好的豆腐切成丁 。将猪肉剁成肉沫 。葱姜蒜要切成丝 。
2、在锅中放入油后 。将姜蒜、花椒倒入其中 。之后放入1勺豆瓣酱 。将肉末倒入锅中后炒熟 。
3、再将准备好的豆腐放入锅中 。加入适量的清水和淀粉 。待汤汁均匀附着后 。加入少许盐 。就可以收汁出锅 。撒上香葱 。这样香辣可口的麻辣豆腐就做好了 。
【麻辣豆腐怎么做视频 麻辣豆腐如何做】
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