中国二十四节气有其独特的意义,不管是对于农业耕作还是日常生活,都有一定的指导作用 。 在日常生活中,我们关注节气的方式是很少的,也有不少的人不了解二十四节气的意义及其中的饮食文化内涵,要说起传统节气的食俗啊,这可得好好分说分说了 。
![传统节气的食俗,值得一说节气和食物](http://img.zhejianglong.com/230501/1155235919-0.png)
文章插图
图片来源网络,如有侵权请联系站长删除一、清明吃青团
离我们比较近的一个节气是清明 。 清明是一个传统的节日,这是众所周知的一件事情 。 往往这个节气前后,农村开始就扫墓了,这是民间较为流传较久的祭祀节日,为了纪念祖先的缘故 。 这天的食物可有讲究了,以吃青团为主,有着纪念先人、团圆的意义 。
二、立夏吃鸡蛋
春季已过,夏季开始慢慢地步入正轨了 。 每逢立夏,除了想到的是躺在房间吹空调和吃冰冻的西瓜除外,还有吃鸡蛋这件事 。 鸡蛋是日常生活中常见的一种食物,立夏意味着寒暑即将来临,在这一节气中吃鸡蛋,有着强身健体的功能 。
三、小满吃苦菜
小满,在传统节气的食俗中,可以吃苦菜的 。 苦菜很适合小满这节气吃,主要是因为它有益身心和通气血的作用,又如《本草纲目》上记载的“夏三月宜食苦,能益心和血通气也”,说的就是苦菜的作用 。
四、芒种吃凉面
芒种真的是特别热的一个节气了,这也是农业生产中重要的节气之一 。 这一节日的饮食一般以凉为主,以减少热气对人体的伤害 。 因而,在芒种吃凉面不仅给酷暑中的我们带来一丝凉意,还意味着对丰收之年的美好期盼 。
传统节气的食俗不仅仅上面说得那些,二十四节气,每个节气又有着相对应的饮食文化,这是古人根据时令节气来区分的,相对应的饮食也有助于我们加深对这个节气的理解 。 因而,不管是农业生产者还是我们,都可以学习关于二十四节气的饮食文化知识 。
推荐阅读
- 栽兰花生根粉怎么用 兰花生根粉的使用方法
- 日本锦鲤的养殖技术 日本锦鲤的养殖方法
- 海口辞职后社保怎么处理比较好 海口的社保
- 代缴社保的公司是合法的吗? 代缴社保的公司一般怎么收费的
- 秸秆的储存方法 秸秆压块保存方法
- 冷水鱼价值更高的鱼 经济价值高的冷水鱼
- 海口的社保 海口社保怎样算断缴?
- 领导发苹果图片的寓意
- 连花清瘟胶囊的产地 连花清瘟胶囊是哪里产的
- 早上的太阳叫什么名字 早上的太阳叫什么