在制作油炸牛肉丸的时候 。首先将准备好的牛肉馅放在一个盘里 。在里面放入鸡蛋、姜末 。淀粉 。盐 。料酒 。少许生抽拌匀 。将其揉成一个个小球 。放入烧开的油锅中煎炸 。待整体金黄色就可以捞起来装盘 。
油炸牛肉丸的做法
【牛肉丸子的做法视频 牛肉丸子的做法】 准备食材:牛肉馅、淀粉、料酒、盐、姜、鸡蛋、生抽等
1、将准备好的牛肉馅放在一个盘里 。在里面打入一个鸡蛋、姜末 。盐 。料酒 。少许生抽酱油拌匀 。
2、再加入淀粉、少量的清水后搅打均匀 。将其搓成一个个的牛肉小球 。
3、将锅里的油烧开后 。将揉成的牛肉丸放入锅中煎炸 。待整体金黄色就可以捞起来 。这样香酥可口的牛肉丸就做好了 。
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