把白菜洗净后斜切成薄片 。葱姜蒜切成末 。起锅烧油后把爆锅调制的葱姜蒜末倒入炒出香味 。再放入白菜炒至略微变软 。最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟 。加入水淀粉翻炒几次后 。淋上香油就可以做成美味的酸溜白菜 。
白菜做法及步骤
准备食材：白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、水淀粉、香油 。
1、将白菜清洗干净后 。用刀斜切成薄片 。葱姜蒜切成末备用 。
2、把陈醋、白糖和一半葱姜蒜末混合用来爆锅 。另一半葱姜蒜末和海鲜酱油、盐调汁 。
3、起锅烧油后 。油至三成热时放入用来爆锅的葱姜蒜末炒出香味 。再把白菜翻炒至略微变软 。
4、把调好的酱汁放入锅内继续翻炒至白菜6～7成熟 。加入水淀粉后翻炒几次 。起锅淋上香油即可制成美味爽口的酸溜白菜 。
【白菜的做法大全家常菜做法 白菜的做法】
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