芒果和香蕉放一起会有催熟的效果,因为香蕉中含有乙烯,香蕉释放乙烯气体可以催熟芒果、苹果等未熟的水果 。乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的 。也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等,尚可用作水果和蔬菜的催熟剂,是一种已证实的植物激素,所以芒果和香蕉放一起会熟的比较快 。
【为什么芒果和香蕉放在一起 芒果和香蕉放在一起会熟吗?】
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