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牛油果怎么吃好吃? 牛油果应该怎么吃好吃

生活百科酱油

牛油果除了直接吃 ， 也可入菜 ， 咸甜皆宜 ， 食用方法多样 。我与您一起分享下：
食材
食谱热量：80(大卡)
主料
牛油果1个
方法/步骤
一、直接吃
刮成蓉直接吃吃 ， 或者抹在面包片上代替奶油 ， 该夹什么夹什么 ， 这样的话香味会出来得比较自然 。
二、沾酱油

果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油 ， 然后刮成蓉 ， 沾一点点酱油 ， 是三文鱼和奶酪的的味道 。
三、配奶酥
刮成蓉配一点软奶酪奶酪 ， 很香 。
四、配蜂蜜
果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜 ， 然后刮成蓉 ， 很好吃 ， 但有点甜腻 。
五、配粗粒状砂糖
撒在果核形成的窝儿里 ， 然后刮成蓉 ， 沾一点糖粒吃 ， 味道很美 ， 若是很冰的'牛油果会觉得像吃冰淇淋 。注意 ， 所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺 ， 可不是一下子全部搞定 。
注意事项

1、牛油果口感滑腻 ， 味道不浓 ， 可以把它加进很多菜里面的 ， 不过也因为它很软 ， 炒或者炸的话就不大好了 。
2、牛油果必须新鲜开新鲜吃 ， 否则很快氧化变黄 ， 即使加了柠檬汁也没什么用的 。
【牛油果怎么吃好吃? 牛油果应该怎么吃好吃】 3、吃完牛油果後的大种子 ， 将外壳剥去 ， 浸在水盘或透明容器中 ， 待长出嫩芽及根後 ， 可成为室内观赏盆栽 。

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