【山豆根的食用方法 山豆根的食用方法和用量】
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山豆根大苦大寒，功善清肺火、解热毒，利咽消肿，为治疗咽喉肿痛的要药 。凡热毒蕴结之咽喉肿痛者均可用之 。轻者可单用，如《永类钤方》单用本品磨醋噙服;重者常与桔梗、栀子、连翘等药同用，如清凉散(《增补万病回春》);若治乳蛾喉痹，可配伍射干、花粉、麦冬等药，如山豆根汤(《慈幼新书》) 。
配射干 ， 既加强了清热利咽之效，又有祛痰散结之功 。为痰热交结，壅滞咽喉所致的咽喉肿痛 ， 痰不易咯出，喉中痰声如拽锯者所宜 。
配板兰根，相互促进 ， 清热解毒，清利咽喉的力量增加 。主治热毒蕴结，咽喉肿痛，牙龈肿痛 。
配玄参 ， 一肾一肺，金水相生，上下既济 ， 相辅相成，清热解毒，利咽消肿之力倍增 。
配桔梗，共奏清热利咽，清肿排脓之功 。主要用治热毒壅滞所致咽喉肿痛，痰不易咯出者 。
配牛蒡子，解毒清热，利咽消肿之功倍增 。
配连翘，则功专通泄热毒，消肿止痛 ， 善治热毒内盛之咽喉红肿 。疮疡肿毒等 。
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