我国鱼米之乡的大江南和大东北，大米是我们的必备之餐，而大米加工过程的副产品——米糠，很多人认为利用价值不高，但作为养猪人来说，米糠确实是一个好东西 。
米糠分全脂米糠和脱脂米糠，我这里讲的米糠主要是大家接触较多的全脂米糠（很多地方也称油糠），即为米的糙米皮层，呈半透明小薄片状，包括果皮、种皮、胚乳、糊粉层 。
【米糠是怎么来的 米糠是什么东西】 米糠感官要求：灰黄色粉末，色泽新鲜一致，无杂无污染，无掺假，无酸败、霉变结块、异臭、异味 。
指标水分粗蛋白质粗脂肪粗灰分粗纤维淀粉酸价（mgKOH/g）数值
%12~1312~1515~206~85~815~20≤8
① 脂肪含量高：可用能值高，但因含不饱和脂肪酸较高（油酸及亚油酸即占75%以上），又因含有较多的脂肪酶和氧化酶，故较易氧化酸败，其能量与新鲜度成正比，越新鲜能值越高！不过通过加热即可使酶失活而延长保存时间 。
② 蛋白质含量也比较高，维生素也相当丰富，尤其是B族维生素，对皮毛影响明显；
③ 米糠的呕吐、黄曲霉等毒素都很低，对猪来说，新鲜米糠适口性非常好，15~120kg生长肥育猪饲料中，米糠可用到5~20%（气温高于32℃的季节适当降低用量）
一般的饲料公司都能够检测米糠的这些质量指标，但作为一般的养殖户朋友可能就不好具体检测这些指标了，多半需要发挥我们的鼻、口、手等最简单的感官判断方法，这里跟大家说说如何判断米糠质量的好坏：新鲜米糠除了有一股清香味以外，用口尝会有甜味，且很快会化渣，若不化渣者表示碎米多或者掺有球磨糠 。有一种米糠本身没什么味道，酸价也低，但是口尝起来发苦，这很有可能是发热氧化过后的米糠重新翻晒过的 。
很多使用预混料的养殖户朋友询问，配料时用麦麸好还是米糠好，本人一直倡导选用米糠，因为麦麸除了消化能低之外，最重要的是含毒素相当高，我们检测到的麦麸呕吐毒素达到7mg/kg以上，赤霉也有3mg/kg多，这很不利于猪采食量的提高和生长，甚至使小母猪假发情，怀孕母猪流产 。而米糠在我国很多地方是一种能很方便得到的资源，呕吐毒素不到0.3mg/kg，赤霉烯酮更低 。不但毒素低，适口性特别好，同时油脂含量高，能量也高，因此我们建议在有米糠的地方尽量选用米糠来配料，这样能为大家降低养殖成本，增加效益 。
推荐阅读
- 游戏王nm品相 游戏王卡nmr是什么意思
- 小胸怎么选内衣显大 小胸怎么选内衣
- iOS 12.2使用感受 ios12.2系统怎么样
- 手机不能开机的解决办法 酷派大神note3开不了机怎么办
- 莫道桑榆晚人间重晚晴是什么意思桑榆晚 莫道桑榆晚人间重晚晴是什么意思
- 解决Windows照片查看器无法显示此图片方法 图片不显示是什么原因
- 丰田车和本田车哪个质量比较好 丰田好还是本田好？
- win7字体显示不正常解决步骤 win7字体模糊怎么调整
- 电脑黑屏的解决方法 win7格式化c盘电脑黑屏了怎么办
- 屏幕放大镜的使用技巧 屏幕放大镜怎么使用