【怎么贮存扁豆 如何保存扁豆】1、常温保存：扁豆并不是很容易坏掉的食材 ， 在常温条件下 ， 通风阴凉处保存 ， 就可以保存比较久 。
2、冰箱保存：冰箱保存食材的原理 ， 就是降低食材所在的环境的温度 ， 从而使食材内部的化学反应变得缓慢 ， 达到延缓食材腐烂变质的目的 。在把扁豆放到冰箱之前 ， 最好撕去扁豆表面的筋 ， 用开水焯熟扁豆 ， 再晾凉 ， 最后再放进冰箱 。
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