5潮汕砂锅粥的做法1、切记：边煲边搅拌 。如果时间允许，煮粥用的米可先用清水浸泡5～6小时 。
2、大米选对了，煮潮汕砂锅粥粥之前，先把大米浸泡半小时到一小时左右，浸泡出大米的香味，这样煮粥容易煮熟，可以很多节省时间 。或者也可以滴几滴香油进去一起泡，这样泡出来的米煮粥更香 。做一锅新鲜的砂锅粥若要成味，每道工序都马虎不得 。
3、潮汕砂锅粥的做法一 1准备好所有的食材基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水浸泡至少半个小时，海米用温水浸泡同等时间砂锅里一次性放入2500ml清水，开火加热 。
4、潮汕砂锅粥的做法步骤 潮汕砂锅粥的做法图解1 大米提前浸泡一小时 。
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