虽然我是个园艺领域的我,不过每天早上一杯手冲咖啡是我的必修课~
我也是从速溶咖啡一路走来的,分享下这几年我的体会吧!
首先,速溶咖啡最大的害处就是,太容易胖了!因为预先加了糖和植脂末,喝一杯感觉有半杯是糖,喝完整个口都发腻!至于植脂末和咖啡因等等影响 健康 的种种,在我看来,只要每天控制好喝的量,基本就不用太担心 。如果你每天只是早上和一小杯,而不是当水喝,基本没什么大问题~
其次,同样是速溶,不知道阁下有没听过冻干咖啡,冲出来是很苦的黑咖啡~这是我放弃三合一速溶之后的选择,相对没那么甜,而且没那么容易胖 。
最后,其实每天用15分钟,弄个手冲真的也没多麻烦~如果你还是喜欢三合一的味道,可以加太古方糖和维记乳脂奶球,味道没那么甜,好喝!
提起咖啡~我的最爱,由于工作原因,每天基本都会来上一杯,以前喜欢喝美式,不加糖不加奶,后来年纪越来越大,开始喜欢喝拿铁了,是黑咖啡加奶,但是不加糖,因为我怕胖,牛奶即能综合苦味,又能补充钙,两全其美 。
速溶咖啡的确方便且美味,但关于速溶咖啡你需要知道的几件事,更有助于你更好的 健康 喝咖啡~
1、咖啡因
【经常喝速溶咖啡有什么害处吗 经常喝速溶咖啡有什么害处吗?】 每天喝咖啡的人,开始时的确会精力十足,因为咖啡中的咖啡因会刺激神经兴奋,缓解疲劳,但不会改善反应时间和判断力,只会更清醒 。
但长期和咖啡的人,开始会比较有效果,后来敏感度会降低,所以有些人开始喝很兴奋,后来只有加大剂量才能有效果,但注意了,剂量大要有限度 。
正常成年人每天咖啡因的摄入量最好不要超过400mg 。过多容易造成咖啡因依赖的情况,就是不喝咖啡会不适应、烦躁、疲劳等,同时过量会一定程度导致钙流失,睡眠紊乱、心率加快等,不利于身体 健康。
一般一包速溶咖啡的咖啡因含量在50mg左右,所以如果速溶咖啡单纯从咖啡因角度来说,6、7杯没有问题,这里就涉及到我下面要说的速溶咖啡中的其他成分了 。
2、糖和脂肪含量比黑咖啡高
众所周知,过量的糖和脂肪容易导致肥胖,进而引发很多慢性疾病,糖的每日建议摄入量为25g,多喝就容易超标了,如果是单纯的不加咖啡伴侣的黑咖啡,问题到不大,估计一般人也不爱喝 。
3、植脂末
提到植脂末大家就会想到反式脂肪酸吧,的确有的植脂末的成分为氢化植物油,它的确会产生反式脂肪,对人体产生危害,尤其是心脑血管疾病方面 。
但是不是所有的植脂末都使用的是氢化植物油,现在技术的进步,氢化植物油被其他植物油所替代或加工工艺改进,只会产生很少的反式脂肪酸,这就是为什么有些速溶咖啡上会标注反式脂肪酸为0,因为国家规定如果在每100克0.3克反式脂肪酸以下,就可以标识成“零反式脂肪酸"了 。
反式脂肪酸每天不超过2g,不会对身体造成明显危害,但是长期超量摄入,风险大大增高,像人造奶油、油炸食品、薯片、曲奇饼干等都含有一定量的反式脂肪酸,这些更要注意 。
总结:
说了这么多就是告诉大家,对于食品的选择,要懂得甄别,我也相信每个人有自己的判断 。一天一袋的速溶咖啡原则上对身体没有大危害,但与纯咖啡相比脂肪、糖、等添加剂较多,根据自身情况选择,同时咖啡因在人体的代谢时间在8~10个小时左右,所以不建议睡前5小时喝,容易影响睡眠 。
如果按军事手咖学的观点来分析,经常喝速溶咖啡的害处就是费桶装纯净水 。对于咖啡,是我退役之后接触到的,我有个在原总参上班的同学,他退役之后开过咖啡店,给我免费提供了一套手咖工具和很多美丽的咖啡豆,他告诉我得喝手咖,才是喝咖啡,喝速溶咖啡很Low,很没品,我就信了 。基本上,他说啥我都信,我不信的他也不和我说 。
然后,我喝了一两年的手咖,的确不错,不加奶不加糖,就喝那个苦味,随便品味回甘和回酸,都挺有意思的 。但是,喝手咖太麻烦了,又得磨小磨,又得控制冲水的温度,又得挂耳、滤杯的,严重耽误我的写稿子时间 。而且,我死活练不会拉花,喝着就没劲了,每天拉花全是搓败感,人生的快乐没有了,所以我就不喝手咖了 。
如果超市搞活动有折扣的5毛钱一袋的速溶咖啡,我一般都买上几百袋,放家慢慢喝 。速溶咖啡就是方便,水都不用烧开,大约60度就能冲了,冲完就饮,也不用讲究什么了 。我一天能喝七八袋速溶咖啡,根本没有提神的作用,还是看NBA金州勇士队之外的比赛就能睡着了,而且睡得特别沉,网络直播都结束了,浏览器都死了,我还睡呢 。我喝速溶咖啡就是提提味,比喝白开水多点苦味,比天天喝大红袍(真的)省点钱 。我为啥喜欢勇士队呢,因为我出生在金厂峪金矿,那里有我的童年,我经常见到金子,一年几吨地上交国家,这是我家人的工作,我的生命里离不开金 。
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