【葡萄酒单宁是指什么 葡萄酒单宁简述】1、单宁是一种分子量在0.5-3kDa之间、水溶性的酚类化合物，是一种重要的植物次级代谢产物 。单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中之一，尤其在红葡萄酒中含量较多 。
2、单宁是一种天然的酚类物质，存在于自然界中的很多植物中，如葡萄、茶叶、树叶和橡木 。单宁可以说是红葡萄酒的灵魂，增加葡萄酒的涩味时，亦建立起葡萄酒的架构 。它会给你的口腔带来一种涩感 。这种涩感是由单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应而产生的 。
推荐阅读
- 什么叫做代沟 什么叫做代沟？
- 代沟的意思是什么翻译 代沟的意思是什么？
- 汛期是什么意思 汛期是什么？
- 985 211是什么意思是指哪些学校? 985跟211是什么意思?有什么区别
- 江苏目前唯一灵长类动物是指什么 灵长类动物是指什么
- 举目远望是什么意思啊 举目远望是什么意思
- 大龄青年是指多大 大龄青年的成因是什么
- 葡萄酒酒精度测定方法 葡萄酒酒精度怎么测
- 去ioe是指什么意思
- 嵩山有多高 五岳是指哪五座山?