![羊肉爆炒的做法大全窍门 爆炒羊肉的制作方法](http://img.zhejianglong.com/230505/150G4L46-0.jpg)
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【羊肉爆炒的做法大全窍门 爆炒羊肉的制作方法】
我爆炒羊肉喜欢用香葱 , 香葱的葱味不是特别浓郁 , 经过油煎烹饪后有香气没葱味 , 羊肉爆炒更是容易熟 , 不会很硬 , 吃起来口感很好 。再加上熟芝麻和孜然的调味 , 盛过烧烤哦 。
香葱备好 , 羊腿腿肉一块
羊肉切成薄片 , 用料酒抓拌 , 腌渍5分钟
香葱斜刀切段 , 备点姜丝
炒锅热油 , 爆香姜丝
放入羊肉炒去水分
炒出油 , 放盐
放入切好的香葱翻炒
在放入芝麻和孜然炒匀即可
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