【伊利奶酪棒要放冰箱吗 奶酪棒要放冰箱吗？】
奶酪棒需要放到冰箱里储存 。由于奶酪营养丰富 ， 较容易变质 ， 消费者应关注所购产品的保存条件与保质期 。新鲜软质奶酪水分含量较高 ， 应密封冷藏并尽快食用 ， 半硬质奶酪可密封冷藏于冰箱 。硬质奶酪应在磨碎后放入密封的容器中冷藏 ， 如需储存较长时间则须冷冻 。香气浓郁的奶酪则需密封包装 ， 避免其味道扩散 。把鲜奶倒入筒中 ， 经过翻搅提取奶油后 ， 将纯奶放置在热处 ， 使其发酵 。当鲜奶有酸味后 ， 再倒入锅中煮熬 ， 待酸奶呈现出豆腐形状时 ， 将其舀进纱布里 ， 挤压除去水份 。然后 ， 把奶渣放进模具或木盘中 ， 或挤压成形 ， 或用刀划成方块 ， 生奶酪就制做成功了 。大多人都在行囊中放几块奶酪 ， 以防不测 ， 备以充饥解渴 。
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