爆炒香辣蟹制作前要将螃蟹洗干净 。打开蟹壳 。去除蟹腮和蟹胃 。将螃蟹用刀切成两瓣 。切口蘸少许面粉 。放在6成热的油锅中炸制两面金黄 。锅留底油 。爆香调料 。加入螃蟹爆炒 。并放酱油、胡椒粉、食盐和白糖翻炒均匀 。
爆炒香辣蟹的做法
爆炒香辣蟹在制作之前需要将螃蟹清洗干净 。将蟹壳打开 。去除其中的蟹腮和蟹胃 。将螃蟹一分为二备用 。将螃蟹的切口处蘸上少许面粉 。下入6成热的油温中炸制 。两面金黄后便可以出锅 。
将炸螃蟹的热油倒出 。锅中留少许底油 。爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒 。将炸好的螃蟹倒入油锅中翻炒均匀 。加入食盐、胡椒粉、酱油和白糖 。可以适当加入少许麻辣火锅底料 。风味更佳 。
将加入调味料的香辣蟹翻炒均匀 。均匀蘸上调料的味道便可以出锅 。可在出锅前加入少许白芝麻和香菜香葱末 。口感更佳 。螃蟹属于寒凉的食物 。食用时可以配合姜茶 。能减轻其寒性性质 。
【香辣蟹的做法视频大全 爆炒香辣蟹的做法视频】
推荐阅读
- 早安正能量激励人心的句子 早安正能量激励人心的句子图片
- 椰子可以放冰箱吗 开过的椰子可以放冰箱吗
- 灵魂的吸引是致命的 相似的灵魂也会相遇吧 灵魂的吸引是致命的
- 佟大为演过的电视剧有哪些
- 有没有关于王爷王妃的漫画
- 什么人不能吃橙子的功效与作用 什么人不能吃橙子
- 祝儿子健康成长的句子生日快乐 祝儿子健康成长的句子
- 黄精的种植时间与条件 黄精的种植方法与技术
- 怎么试探她喜不喜欢你的话
- OPPO手机短信恢复的实用教程 oppo误删短信怎么恢复无备份