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【松花蛋的由来是什么 松花蛋的由来】1、松花蛋是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来 。
2、松花蛋主要原材料是鸭蛋 ， 也可以是鸡蛋 ， 口感鲜滑爽口 ， 微咸 ， 色香味均有独到之处 。经过特殊的加工方式后 ， 松花蛋会变得黝黑光亮 ， 上面还有白色的花纹 。
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