食欲不振
食欲不振在消化道症状中占第一位 。食物摄入量减少，导致患者免疫力降低，引起或加重感染 。经常变换烹调方式，注意色，香，味的调配以增加患者的食欲，以清淡食物为主，避免浓厚的调味品及煎炸，油腻食物 。并鼓励患者在进餐前做适当的活动或用少许开胃食物，饮料，如酸梅汤，果汁等，必要时给予促消化的药物，以增加食欲，促进饮食 。
恶心呕吐
恶心，呕吐在消化道反应中占二位，不仅直接影响患者的生活质量，而且还影响化疗的顺利实施，严重时可导致脱水，电解质失调，体重减轻，甚至衰竭 。建议在化疗前2小时嘱患者避免进食，而在化疗结束恶心，呕吐减轻后以少量多餐的方式进食，每餐以不引起呕吐为度，多饮水，给予温和无刺激性食物，避免过甜，油腻，或过冷，过热，辛辣刺激食物 。
癌症患者出现恶心、呕吐时，可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶；还可选用健脾和胃、助消化的食物和药物，如淮山药、薏米、山楂、多酶片、黄芪、党参等；出现黏膜损伤，吞咽困难时选用易消化易咀嚼的食物，如各种菜肉粥，龙须面、馄饨、菜泥、汤类等 。
可阅读此文了解更多关于化疗患者恶心呕吐的信息如何预防和控制放化疗引起的恶心和呕吐？以及抗精神病类药物奥氮平能显著预防化疗引起的恶心和呕吐 。
口腔溃疡
进食时引起疼痛加剧，使患者不敢进食，患者应避免食用太热，酸性强，粗糙，生硬，刺激性强的食物与饮料，如咖啡 。同时补充维生素B族，进食时食物和饮料以室温为宜，食物应在高压锅内蒸熟，以便灭菌，最大限度保持食物的清洁与无菌 。进餐后用软毛牙刷刷牙，或用温水、漱口液漱口，除去食物碎屑，以保持口腔清洁 。必要时可利用吸管吸吮液体食物，温度室温为宜 。疼痛严重者可在漱口药内加入2%利多卡因止痛 。
腹泻
可食含有粗纤维少的蔬菜如冬瓜、去皮西红柿、煮熟的生菜、土豆等并辅以焦米粥、蛋黄米汤等食物 。避免过量的油脂，油炸或太甜食物 。在应用止泻药的同时，设法排除可能引起腹泻的食物，腹泻严重者，给予进食熬制的小米汤，对胃肠具有较好的补益功能，并注意水分和电解质的补充，多选用含钾高的食物，如蔬菜汤，桔子汁，番茄汁等，以补充钾 。常见的5-FU可造成肠道粘膜损伤导致腹痛腹泻 。腹泻严重的患者需要暂时禁食 。
便秘
患者住院接受化疗，卧床时间延长，胃肠蠕动减慢，食欲下降，摄入食物及水分减少，肠内容物不足以刺激正常蠕动；由于化疗缘故，尤其是某些止吐药的应用，使肠蠕动减慢，从而导致便秘 。
便秘患者易发生肛裂，肿瘤患者化疗后抗感染能力明显下降，一旦出现肛裂易引起肛周感染，严重者细菌或局部破损处入血导致菌血症等严重情况，这不但增加了患者的痛苦，还给治疗带来了极大的影响，因此，保持大便通畅对每位接受化疗的肿瘤患者都十分重要 。
患者应多吃蔬菜和水果增加含膳食纤维素的摄入 。因为膳食纤维是食物中不能直接被吸收的碳水化合物 。膳食纤维能够结合胆汁酸好降低其他致癌物质浓度，缓解对肠粘膜的作用，促进肠蠕动，将内容物排泄出去，食用膳食纤维能够缓解患者消化不良，便秘等症状 。还可增加富含可溶性膳食纤维的食物，如海带、魔芋、苹果、香蕉、核桃等 。酸奶能够有效帮助消化，减少因化疗药物引起的消化不良、恶心、呕吐、便秘等症状，酸奶可以刺激胃酸分泌，增加胃肠消化功能，促进新陈代谢 。多喝水或果汁，多食萝卜，蒜苗，果酱，生黄瓜等产生食物以增加肠蠕动 。适当增加些含脂肪多的食物，如花生、核桃芝麻及豆油等 。还可以鼓励患者适当的运动，养成良好的排便习惯 。
【出现不良反应时的营养要求】
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