很多朋友对于如何自己做零食炒米和如何自己做零食炒米饭窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1炒米小零食怎么做用料：白砂糖60克，米饭4碗，油适量 。煮好的冷米饭，用水洗成一粒一粒的，然后沥干水分放在太阳底下晒干 。锅里放适量的油烧热，油的量 。油热之后放入晒好的米，然后调小火，炸至成白色就可以捞出 。
需要材料：米饭适量，虾仁、蟹 *** 适量，洋葱头、蒜苔和青、红辣椒、玉米粒、菠萝各少许，鸡蛋2个 。调料：盐、鸡精、酱油、料酒、蒸鱼豉油 。虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟 。蟹棒切小段 。
准备食材：糯米、白糖、麦芽糖 。先把糯米洗干净 。然后放到锅里，小火炒至焦黄 。另起锅，锅里放少许的油放入白糖、麦芽糖搅拌熬制粘稠状的时候 。
做法：清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分 。烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米 。炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒 。
炒米是用糜子做成的，要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米 。首先是用锅煮 。锅里盛上水，烧到八分开时将稷子倒入锅内 。盖上锅盖继续加热 。
糖和水加入锅里，生姜切极碎丢进去一起煮 。熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来 。取一干净筷子和一碗冷水，筷子蘸糖浆在冷水里点一下，会形成一颗糖珠，嘴巴嚼起来粘牙就可以了 。
2自制炒米怎么酥脆炒米做得好要选择好的材料，比如细长的糯米，洗净备用 。适量泡多源用水化开，这是一种专门用于炒米的膨化剂 。将糯米放入泡多源水中浸泡，大约可以泡两三个小时 。糯米捞出阴干表面水分 。
锅中不放油，放入大米用中小火干炒 不停的用铲子翻炒 直到把米炒成褐色，米就炒好了 菜品特色 炒米一次可以多做些，在家可以煮炒米粥吃，也可以带一些到单位泡炒米茶喝 。
盐5克、水200克 。将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时 。捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感酥脆即可 。临出锅前还可以加入各种调味品 。
食材：麦芽糖、炒米、净水各适量 。脆香米的做法步骤：准备麦芽糖和炒米 。将麦芽糖和净水同时下锅，开小火，让糖慢慢融解 。将麦芽糖浆融解，保持小小火，水渐渐蒸发，糖浆渐渐粘稠 。
炒米的 ****** 窍门：准备食材：只需要适量的大米（按照自己的具体情况来，可多可少） *** 过程： 清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分 。然后将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西 。
3急求!!怎样做炒米?就是那种把米放到锅里炒的那种!当零食吃 。求怎样弄...1、准备好大米，洗干净后，再凉干 。把锅加热，把准备好的大米用中小火慢慢炒，不要加任何水和其他东西 。用铲子不断的翻炒直到把大米炒成褐色，香味也慢慢的出来，这个时候炒米也完成了 。
2、炒米的时候，要保证米是干的；要不停的炒动，否则下面会烧焦的；米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点 。
3、：将米洗净，放入锅中干炒，炒到米粒变乳白色，有点像米香的样子 。2：放凉后将炒好的米放入玻璃瓶内，不用放太多 。再加入盐巴，将瓶子摇晃，让炒米粒能混合在盐巴内就可以了 。3：试试看，这样的盐巴就不会结块了 。
【如何自己做零食炒米饭窍门如何自己做零食炒米】4、锅中不放油，放入大米用中小火干炒 不停的用铲子翻炒 直到把米炒成褐色，米就炒好了 菜品特色 炒米一次可以多做些，在家可以煮炒米粥吃，也可以带一些到单位泡炒米茶喝 。
5、炒大米 主要食材：大米首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干 。随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面 。
4炒米的做法最正宗的做法大全1、炒米的做法其实很简单，材料也非常的简单，不需要任何的调味类就可以轻轻松松的 *** 出来，甚至是新手只要简单的指导一下就可以 *** 出美味的炒米了 。准备好大米，洗干净后，再凉干 。
2、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分 。然后将大米倒入锅中，锅里不用加任何东西 。小火，慢慢加热，用铲子或者筷子不停地翻炒一下，让每一粒大米都均匀受热 。翻炒的过程中由白色变黄 。
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