花生含有维生素E和一定量的锌，具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效 。醋泡花生的做法：主料：花生米250g、蒜瓣50g 辅料：酱油适量、陈适量 步骤：一：把所有材料准备好 。
清热活血 花生米和醋结合有清热、活血的功效，帮助人体摄取钙质、开胃的功效 。
中医认为，花生具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”等作用，陈醋具有“开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气辟邪、解鱼蟹毒”等作用 。而醋泡花生具有清热、活血等功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用 。
关于花生泡醋的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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