熟牛肉怎样保存,装袋冷冻可以吗?

可以袋装冷冻保存 。
吃不完的熟牛肉用保鲜膜保起来方在冰箱里-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右,-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月 。
放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天缓慢脱水,再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间 。
拓展内容:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品 。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
牛肉不宜常吃,一周一次为宜 。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂 。清炖牛肉保存营养成分比较好 。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉 。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康 。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食 。
按部位分类:牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等 。
按产地分类:美国、中国、法国、英国、澳州、日本等地 。
关于牛肉的禁忌:印度教徒不食用牛肉 。在中国古代的某些时期,屠杀牛作为肉食也是非法的,因为农民会用牛来耕

【熟牛肉怎样保存,装袋冷冻可以吗?】参考资料:保鲜牛肉-百度百科

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