文章插图
红烧肉可以用瘦肉做,做法如下:
用料:瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽
1、市场买来的瘦肉,用清水洗干净,切成的小方块大的肉块 。姜切片,葱白切段 。
2、锅里放冷水,下肉,放入大料,桂皮,适量葱姜,开大火煮一下,焯一下水 。
3、把焯水好后瘦肉连同葱姜捞出来,沥干水分,放到碗里 。
4、热好锅,下凉油,把肉倒进去,煸下肉会出油的,所以要少放油 。
5、煸炒到一定程度会出油的,放冰糖,小火炒香,放老抽,加适量水煮,水没过肉就好 。
【红烧肉可以用瘦肉做吗 红烧肉做好后瘦肉发硬是原因】6、盖好锅盖,大火把水烧开后,转小火慢炖35分钟 。
7、收干汤汁撒上白芝麻,装到盘子里就可以食用了 。
推荐阅读
- 女生早饭吃什么好 早饭吃什么好
- 鬓边不是海棠红讲的是什么 鬓边不是海棠红讲的是什么故事
- 兔子可以吃新鲜白菜吗 兔子可以吃新鲜的白菜吗
- 怎样才可以看起来年轻 如何让自己看起来年轻一点
- 王者荣耀要玩几局才可以发战绩 王者荣耀打几局可以发战绩
- 王者荣耀铭文可以直接用钱买吗 王者荣耀铭文以前可以买金币吗
- 王者账号可以安卓转移苹果嘛? 王者荣耀账号可以从安卓转到苹果吗
- 微信转错账发错红包怎么收回 微信红包转账错了怎么收回来
- 茶叶放什么一起泡最好 茶叶可以放什么一起泡
- 路由器光信号闪红灯怎么办 移动无线路由器光信号闪红灯怎么办