文章插图
1、先将生菜叶一片片剥离 。
2、将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷,清除表层的污垢,一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留,中间则是很干净的 。
3、将所有的生菜放在洗米水(盐水)里浸泡10分钟,再用清水洗净 。
【怎样洗生菜可以保持新鲜 如何洗生菜可以生吃的哦】4、生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜 。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
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