蛋糕适宜放在冰箱冷藏层保存，冰箱冷藏层温度能够满足保存蛋糕的需要，保存时要用将蛋糕外包装好，以防与其他食材产生跑味的情况 。不推荐放入冰箱冷冻层保存，不然蛋糕的水分会外流，其服用口味也会影响到 。
蛋糕放在冰箱冷藏层不管是哪一种蛋糕都较为适合放在冰箱冷藏层保存，由于冰箱冷藏层低温能够满足保存蛋糕的需要，可以有效增加蛋糕的保存时长 。
倘若将蛋糕放入冰箱冷冻层保存，蛋糕很有可能出现被冻硬的情况，内部水份还会外流掉，其服用口味也会受到很大的影响 。
应注意蛋糕放入冰箱冷藏层保存时，得用外包装彻底包囊蛋糕，以免蛋糕与其他食材产生跑味的情况，以免造成蛋糕的吃口味 。
【蛋糕放在冰箱冷藏还是冷冻】以上就是关于蛋糕放在冰箱冷藏还是冷冻的相关内容！
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