泡发木耳储存的正确方法


泡发木耳储存的正确方法

在泡发木耳期间 , 最好是选用15~25℃的温水 , 大概需要泡6个小时左右 , 若是采用冷水泡发的话 , 大概需要8个小时左右 , 但不能泡发太长时间 , 否则容易滋生对人体有害的物质 , 夏季的时候需要放在冰箱里保存 。
泡发木耳储存的正确方式在泡发木耳的时候 , 最好是选用15~25℃的温水泡发 , 大概需要泡6个小时左右就可以了 , 这样可以让木耳吸足水分 , 让其恢复到生长时的状态 , 口感也比较好 。
若是采用冷水泡发的话 , 大概需要8个小时左右 , 但不能泡发的时间太长 , 否则容易滋生对人体有害的物质 , 里面的营养物质也会流失一部分 。
每次泡发前要将木耳清洗干净 , 这样可以防止微生物的增长 , 在夏季高温的环境下 , 可将其放在冰箱里保存 , 以免出现变质的现象 , 食用后对健康不利 。
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