5、青稞，在藏语中称为“乃” 。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒 ***，故称裸大麦 。青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证，以六棱大麦为主 。
5青稞是什么东西青稞(学名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.)是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙 。
青稞是 *** 之一大粮食作物，日喀则市有青稞之乡之称，产之于日喀则的大藏吉康青稞属于优质青稞，具有控糖保健的功效 。
青稞是世界上麦类作物中含有的β—葡聚糖含量最多的作物，具有降血脂、降胆固醇、预防心脑血管疾病等疾病的作用 。
青稞指的不是大麦 。青稞是大麦的一种，同样是禾谷类作物 。
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒 ***，故又称裸大麦、元麦、米大麦 。青稞分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类 。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年 。
青稞属于大麦的一种，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒 ***，故又称裸大麦、元麦、米大麦 。主要产自中国 *** 、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食 。
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